りんご飴

我が家のベランダの姫りんごの木に３０個以上の実がつきました。鉢植えで１年目はまったく実がつかなかったんですが、2年目の今年は豊作です。そのうちのいくつかで、りんご飴作りに挑戦しました。水と砂糖、水飴と食紅を少々を煮詰めりんごに絡ませ完成。初めてにしてはうまくいきました。味も縁日のものと同じ。気泡が入っているのはご愛嬌。　　　ＴＭ